鐵板燒是一種味覺與視覺相結合，它是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現(xiàn)場制作，配套諾貝思鐵板燒蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽，烹調出專屬您口味的美食，讓客人體驗貴族式的餐飲享受。

小吃鐵板燒到處都可以見到，由一到兩個人即可經(jīng)營，設備為鐵板燒小吃車，燒制的食品常見的有街頭或人群聚集地的鐵板燒魷魚、鐵板燒里脊等，這種鐵板燒方式不僅燒烤出來的食物好吃，而且不油膩，采用的鐵板燒蒸汽發(fā)生器作為熱源，不僅加工速度快，而且保持食物的口味，無油煙，節(jié)能環(huán)保，即使在街邊燒烤也不會受到排斥。

諾貝思鐵板燒蒸汽發(fā)生器能夠用在鐵板燒的很多種食材的加工上，采用蒸汽鐵板燒，不僅可以進行更多食物的燒制，而且口味更豐富，營養(yǎng)價值更高。諾貝思鐵板燒蒸汽發(fā)生器不僅與眾多連鎖燒烤企業(yè)例如老街燒烤合作過，更受到廣大私營業(yè)主的親睞。