枸杞加工如何高效安全?會使用蒸汽發(fā)生器的老板們告訴你秘訣
隨著生活節(jié)奏的加快,大家休息的時間變得彌足珍貴,于是一邊去熬夜一邊養(yǎng)生便占據(jù)了大部分人的生活。
平時大家最離不開的就是吃,食品加工行業(yè),大到食品加工,小到食品包裝,蒸汽發(fā)生器在其中都發(fā)揮著關鍵性的作用。那么接下來小諾就來講點食品烘。特別是堅果類茶類使用蒸汽發(fā)生器的相當之多。例如菊花茶啊、枸杞啊、水果茶啊、桂圓、紅棗等的烘干。就拿枸杞來說,枸杞烘干對溫度要求相當之高,而烘干蒸汽發(fā)生器溫度壓力可調(diào)節(jié),對枸杞的品質(zhì)有著重要的意義。
在枸杞烘干的過程中,對溫度的要求十分嚴格,一定的高溫可以提高酶的生物活性,同時糖分是熱敏感性極強的物質(zhì),有一定的焦化溫度。枸杞內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化的最佳溫度為64-67°℃。而諾貝思蒸汽發(fā)生器可以有效的調(diào)節(jié)溫度,快速的產(chǎn)出需求溫度的蒸汽
那么傳統(tǒng)的枸杞制作就是通過陽光的照射達到水分的蒸發(fā),然而這種不僅耗時長,遇到陰雨天氣等不好的天氣情況時,就不能及時的制作出,還有可能因為天氣因素生蟲發(fā)霉,傳統(tǒng)工藝已無法滿足現(xiàn)代大規(guī)模的商業(yè)模式。使用烘干蒸汽發(fā)生器則可以避免這一系列問題。諾貝思烘干蒸汽發(fā)生器蒸汽純,溫度壓力可調(diào),能很好地制作出優(yōu)質(zhì)的枸杞,提高產(chǎn)量和品質(zhì),是廠家不錯的選擇。有更多關于蒸汽發(fā)生器的問題,歡迎隨時咨詢。