酒曲釀酒是我國最早的釀酒技術(shù)，是通過對糯米、大米等農(nóng)作物清洗、浸泡、發(fā)酵、殺菌等環(huán)節(jié)而得到的高濃度飲料。米酒作為我國酒文化的重要組成部分，在市場和消費者心中都占有很高的地位。

正如人們所知，米酒中含有十幾種人體運行必需的氨基酸，與果酒和啤酒相比，米酒中的氨基酸含量更高，更能滿足人體日常所需的營養(yǎng)，也正是因為這一原因，眾多酒廠紛紛加入生產(chǎn)米酒的行列。這不，湖北十堰某米酒生產(chǎn)廠就從諾貝思購買了一臺蒸汽發(fā)生器用于米酒釀造，目前設(shè)備已經(jīng)安裝調(diào)試完畢，運行狀況良好。

該米酒生產(chǎn)廠的負責人表示，在使用蒸汽發(fā)生器之前，工廠的米酒生產(chǎn)效率是非常低下的，在旺季的時候甚至需要工人加班加點才能完成生產(chǎn)任務，自從使用了蒸汽發(fā)生器不僅可以減少人員的投入，還能超額完成生產(chǎn)任務，為此，諾貝思的銷售經(jīng)理表示：客戶滿意就是對我們最大的肯定，并且后期有任何設(shè)備故障可以隨時聯(lián)系我們的售后人員處理。

米酒專用蒸汽發(fā)生器采用的是安全材質(zhì)，符合食品安全健康的標準，無需預熱，一鍵啟動在兩分鐘左右就能產(chǎn)生高溫潔凈蒸汽，一天可以工作12小時左右，設(shè)備可自動加水，不需要專人看守，完全可以滿足米酒生產(chǎn)廠的生產(chǎn)要求。

蒸汽發(fā)生器可用于，生物制藥、酒精提純、設(shè)備消毒、藥材烘干、加熱藥物、生物實驗、動物制藥、保健食品制作等。